¿Debo tomar Vitamina K en Menopausia? (2023)

¿Qué sabemos de la Vitamina K?

Últimamente se está indicando la Vitamina K junto a otras vitaminas liposolubles (vitamina D) en mujeres, sobre todo en aquellas que están entrando en la Menopausia, por sus ventajas en la mineralización ósea, la prevención de la pérdida de masa ósea, la prevención cardiovascular y la limitación de los depósitos de calcio en las paredes arteriales (la arteriosclerosis).

¿Qué hay de evidencia en ello?

Las formas naturales de vitamina K incluyen la filoquinona (vitamina K1) y una familia de moléculas llamadas menaquinonas (MK o vitamina K2).

La vitamina K es elcofactoresencialpara lacarboxilaciónde residuos de ácido glutámico en muchasproteínasdependientes de vitamina K(VKDP) que participan en lacoagulaciónsanguínea, elmetabolismoóseo, la prevención de la mineralización de los vasos y la regulación de diversas funciones celulares.

Está demostrado que la deficiencia de vitamina K aumenta elriesgode sangrado excesivo (hemorragia).

Se recomienda una ingesta adecuada (IA ) de vitamina K que se establece en 90 μg / día para las mujeres y 120 μg / día para los hombres.

¿Cuáles son las fuentes?

  • Verduras de hoja verde (K1)
  • Origen animal (K1 + K2)
  • Bacterias de la MICROBIOTA intestinal

Verduras de hoja verde:

Col rizada, cruda1 taza (picada)472
Acelgas, crudas1 taza299
Perejil, crudo¼ de taza246
Brócoli cocido1 taza (picada)220
Espinaca cruda1 taza145
Berro, crudo1 taza (picada)85
Lechuga de hoja (verde), cruda1 taza (rallada)46

Las menaquinonas (vitamina K 2) son principalmente de origen microbiano y, por lo tanto, se encuentran comúnmente en alimentos fermentados, como queso, cuajada y natto (soja fermentada).

Otra fuente de menaquinonas de cadena larga (MK-7 a MK-13) son los hígados de animales. Las bacterias que normalmente colonizan el intestino grueso (colon ) pueden sintetizar menaquinonas, de ahí la importancia de una buena microbiota en esta etapa.

Vitamina K y Osteoporosis

La deficiencia de vitamina K puede aumentar el riesgo de osteoporosis y fracturas. Sin embargo, los estudios observacionales no han logrado aislar la ingesta de vitamina K de las dietas saludables en general, lo que justifica una interpretación cautelosa de las asociaciones positivas entre la ingesta de vitamina K y los marcadores de la salud ósea.

En general, los ensayos de intervención no han sido concluyentes con respecto a la función de la vitamina K suplementaria en la reducción adicional de la pérdida ósea en adultos que de otro modo carecerían de calcio y vitamina D.

Vitamina K y Calcificación vascular

Una de las características distintivas dela enfermedad cardiovasculares la presencia deplacasateroscleróticasen las paredes arteriales.La ruptura de la placa que causa la formación de coágulos de sangre (trombogénesis) es la causa habitual de uninfarto de miocardio (ataque cardíaco) o un derrame cerebral .

Un estudio basado en la población de mujeres posmenopáusicas (edades, 60-79 años) observó que las mujeres más jóvenes (60-69 años) con calcificaciones aórticas tenían una ingesta de vitamina K más baja.

La mineralización anormal de los vasos sanguíneos aumenta con la edad y es un factor de riesgo importante deenfermedad cardiovascular.La insuficiencia de vitamina K puede inactivar varios VKDP que inhiben la formación de precipitados de calcio en los vasos.El efecto de lavitamina Ksuplementariaen la prevención de lacalcificaciónde los vasosyloseventoscardiovascularesaún debe evaluarse enensayos controlados aleatorios.

Vitamina K y Coagulación

La vitamina K es unavitaminasoluble engrasas.Originalmente identificada por su papel en el proceso de formación de coágulos de sangre («K» se deriva de la palabra alemana «koagulación»), la vitamina K es esencial para el funcionamiento de variasproteínasinvolucradas en procesos fisiológicos que abarcan, entre otros, la regulación de la coagulación sanguínea.

¿Suplementación sí o no?

Tanto la filoquinona como las menaquinonas están disponibles sin receta en suplementos multivitamínicos y otros suplementos dietéticos en dosis que generalmente oscilan entre 25 y100μg por dosis.

Si bien la menaquinona-4 (MK-4) se comercializa para el tratamiento de la osteoporosis en Japón, la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) no permite actualmente el uso de ninguna forma de vitamina K para la prevención o el tratamiento de la osteoporosis.

Aquí en España si la encontramos menaquinona (K2) en suplementos juntos a la Vitamina D.

Interacciones de nutrientes

Seha descubierto qué, grandes dosis devitamina Ayvitamina Eantagonizan lavitamina K.El exceso de vitamina A parece interferir con la absorción de vitamina K, mientras que la vitamina E puede inhibir la actividad de la carboxilasa dependiente de la vitamina K e interferir con lacascada delacoagulación.

Personas que tomananticoagulantes, medicamentos como la warfarina y aquellos que tienen deficiencia de vitamina K no deben tomar suplementos de vitamina E sin una supervisión médica debido al mayor riesgo dehemorragia(sangrado excesivo).

Interacciones con medicamentos

Elefectoanticoagulantede losantagonistasde la vitamina K(p. Ej., Warfarina) puede verse comprometido por una ingesta muy alta devitamina K en ladieta osuplementaria.

La prescripción de anticoagulantes anti-vitamina K,anticonvulsivos.(p. ej., fenitoína) y medicamentosantituberculosos(p. ej., rifampicina e isoniazida) para mujeres embarazadas o en período de lactancia pueden colocar al recién nacido en mayor riesgo de deficiencia de vitamina K.

El uso prolongado de antibióticos de amplio espectro, como cefalosporinas, puede interferir con lasíntesis devitamina Kpor parte de lasbacteriasintestinalesy disminuir la absorción de vitamina K.

El fármaco amiodarona, que se utiliza en el tratamiento de determinadas arritmiascardíacas(latidos cardíacos irregulares), incluida lafibrilación auricular, puede potenciar el efecto anticoagulante de la warfarina y, por tanto, aumentar el riesgo dehemorragia.

Además, el uso demedicamentos para reducir elcolesterol(como colestiramina y colestipol), así como orlistat, interfieren con la absorción de grasas, pueden afectar la absorción de vitaminas liposolubles, incluida la vitamina K.

¿Hemos de suplementar Vitamina K en la menopausia?

Lo cierto es que una persona necesitaría comer poco más de ½ taza de brócoli o una ensalada grande. de verduras mixtas todos los días, para tener cubiertas sus necesidades.

Aunque aún no se conoce la ingesta dietética de vitamina K necesaria para el funcionamiento óptimo de todas las proteínas dependientes de la vitamina K, el Instituto Linus Pauling recomienda:

  • Tomar unsuplementomultivitamínico / mineral.
  • Comer al menos una taza de vegetales de hojas verde oscuro al día.
  • Reemplazar lasgrasas saturadas de ladietacomo la mantequilla y el queso congrasas monoinsaturadas que seencuentran en el aceite de oliva, que aumentará la ingesta de vitamina K en la dieta y puede disminuir el riesgo deenfermedad cardiovascular.

Debido a que los mujeres en esta etapa, tienen un mayor riesgo deosteoporosisyfractura decadera, la recomendación anterior de un suplemento multivitamínico / mineral y al menos una taza de vegetales de hojas verde oscuro al día es especialmente relevante.

Cualquier duda o consulta sobre suplementación en Menopausia, os dejo aquí el link para pedir cita:

https://www.doctoralia.es/teresa-bonnin-sanchez/dietista-nutricionista/palma-de-mallorca

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Teresa Bonnin

Farmacéutica Titular at Farmacia Bonnin CB

Hola soy Teresa Bonnin, farmacéutica co-titular de Farmacia Bonnin en Palma de Mallorca.

Para los que no me conocen soy mallorquina de pura cepa y una amante incondicional de la “Serra de Tramuntana”.

He decidido escribir un blog sobrediferentes temas relacionados con el mundo de la farmacia, la cosmética, la nutrición y la salud hormonal.

Al no haber Facultad de Farmacia en Mallorca me desplacé a Barcelona a estudiar la carrera, después de ser madre muy joven (a los 30 ya tenía dos niñas) me dediqué después de criarlas a seguir estudiando y a formarme.

Hice un Máster en Atención Farmacéutica Comunitaria por la Universidad de Valencia, un postgrado en Nutrición por la Universidad de Navarra, me especialice en cosmética farmacéutica y realice varios cursos de Educación y Asesoría nutricional.

Hace unos años, en el 2012 volví a la Facultad, nuevamente fui estudiante y me gradué en Dietética y Nutrición, abriendo una consulta de nutrición (Sanudiet).

Soy una apasionada de la cosmética y la formulación individualizada,me interesa todo lo relacionado con la nutrición yla dietética, y ahora estoy cursando un Máster en Nutrición, Medicina y Salud hormonal en la mujer.

Me encantaría compartir contigo mis conocimientos a través de este blog, puedes seguirme también en mi perfil de instagram como @teresabonnin

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Author: Laurine Ryan

Last Updated: 12/17/2022

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